Prestige Смакова есенція Calvados, 1000 мл

Prestige Смакова есенція Calvados, 1000 мл

1 795 грн

Prestige Смакова есенція Calvados, 1000 мл - призначена для виготовлення яблучного або грушевого бренді.

Кальвадос - яблучний або грушевий бренді, отримуваний шляхом перегонки сидру, з французького регіону Нижня Нормандія. Фортеця - близько 40% об.

Кальвадос отримують шляхом змішування різних спиртів. Правильне змішування дозволяє підтримувати однаковий смак протягом багатьох років, незалежно від річних варіацій якості яблук і груш. Для цього виробник зазвичай вирощує від 20 до 40 різних сортів яблук.

Різні сорти яблук, в залежності від кислотності, присмаку гіркоти, вмісту цукру і танінів, діляться на 4 категорії: гіркі, гірко-солодкі, солодкі і кислі.

Зазвичай кальвадос на 10 відсотків проводиться з гірких сортів, на 70 відсотків - з гірко-солодких і на 20 відсотків - з кислих. Грушу можна порівняти з категорією кислих яблук.

Після перегонки сидру кальвадос ще не має кольору. У цей момент він ще не є кальвадосом в повному розумінні слова. Кальвадосом він стає в результаті витримки в дубових бочках, отримуючи колір і різні відтінки ароматів.

М'який смак і аромат досягається завдяки ретельно підібраним пропорціям.
Шведські ароматизатори виготовлені з натуральних екстрактів.
Зроблено в Швеції.
Расcчітанa на 37,5л.

Написати відгук

Будьласка авторизуйтесь або зареєструйтеся для перегляду