×

Увага! З 16 березня до завершення карантину замовлення будуть прийматися з 8:30 до 14:00. Відвантаження не зміниться і буде надалі здійснюватися щодня о 11:00. Оптові відвантаження призупиняються на термін дії карантину.

BIOWIN 411210 Хлорид Кальцію на 100л молока

BIOWIN 411210 Хлорид Кальцію на 100л молока
  • Виробник: Biowin
  • Модель: 411210
  • Наявність: Намає в наявності

15 грн

CaCl2 на 10л молока

Хлорид кальцію необхідно додавати до молока з метою збільшення продуктивності продукції сиру - покращує консистенцію і згортання молока, а також збагачує його кальцієм. Використання хлориду кальцію зменшує втрати казеїну, а також жиру.

Додавати перед прищепленням бактеріальними культурами і ферментом. Добре перемішати. Застосовувати згідно з вказівками виробника - надлишок хлориду кальцію може спричинити за собою надмірне затвердіння згустку, що ускладнить його різання.

Написати відгук

Будьласка авторизуйтесь або зареєструйтеся для перегляду