Coobra Дріжджі для віскі
- Виробник: CBF Drinkit AB (Швеція)
- Модель: ARE-S-237
- Закінчується
- Вже куплено разів: 714
- 10 або більше 170 грн
- 20 або більше 160 грн
- 45 або більше 150 грн
- 100 або більше 140 грн
Coobra Дріжджі спиртові Whisky - дріжджі, які використовуються багатьма шотландськими лікеро-горілчаними заводами для виробництва віскі. Дріжджі утворюють властиву віскі або бурбону композицію смаку і запаху. Дріжджі використовуються з суслом з зерна, кукурудзи, крохмалю, борошна і т.д. Вони включають додавання ферменту амілоглюкозідази, який допомагає ферментації. Крім даного ферменту, необхідна також амілаза для розкладання крохмалю до ферментуючих простих цукрів.
Інструкція
Вміст пакетика висипати на поверхню сусла з Т 20-25С і почекати протягом 20 хвилин. Закрити кришку і встановити гідрозатвор. Ферментація триває протягом 3-6 днів (в залежності від використовуваної сировини і температури навколишнього середовища). Упаковка на 25-30л сусла. Найкращі результати досягаються, коли зерно пророщено, але це не суттєво.
Склад: сухі дріжджі, поживні речовини, фермент амілоглюкозідази, засіб проти піноутворення, вітаміни і мікроелементи.
Вага: 72г нетто.