Prestige Дріжджі Турбо Black Label, 1кг
- Виробник: AB Gert Strand (Швеція)
- Модель: 7006
- Закінчується
- Вже куплено разів: 520
- 2 або більше 1 195 грн
- 5 або більше 1 095 грн
- 10 або більше 995 грн
Prestige Black Label Turbo Yeast
На відміну від інших дріжджів, Black Label Turbo відмінно переносять високі температури під час бродіння (до 35C). Ці дріжджі можуть Вас здивувати максимальними показниками спирту в суслі до 17 відсотків (після 5 днів ферментації і за умови дотримання умов приготування). Дріжджі Black Label Turbo мають тривалий термін придатності, який можна продовжити ще більше, якщо зберігати ці дріжджі в холодильнику.
Середній розрахунок йде 3,6 грама дріжджів на 1 літр браги. Упаковка розрахована на 250-350л браги.
Інструкція по використанню:
1. Розчинити необхідну кількість цукру в тому ж обсязі гарячої води (наприклад, використовувати 48 літрів гарячої води, щоб розчинити 48 кг цукру). Переконайтеся, що цукор повністю розчинився, перш ніж продовжити.
2. Долити до кінцевого об'єму холодної води, розмішати до повного змішування.
3. Переконайтеся, що температура нижче 39С, якщо температура відповідає вимогам, то додайте дріжджі з пакетика. Продовжуйте розмішувати, поки дріжджі не розчинятися в воді.
4. Бродіння має відбуватися при температурі 20-30С протягом 2-5 днів.
ВАЖЛИВО: температура сусла повинна бути не більше 35C протягом всього процесу зброджування. Якщо температура сусла сильно піднялася потрібно її охолодити. При зберіганні дріжджів в холодильнику, до 12 місяців додаткової працездатності.