BIOWIN Препарат для поліпшення смаку і кольору вина TanAROMA

  • Виробник: Biowin
  • Модель: 401200
  • Наявність: Намає в наявності

0 грн

BIOWIN Препарат для поліпшення смаку і кольору вина TanAROMA - застосовується у виноробній промисловості. Природний танін призначений для додання винам повного, гармонійного аромату і смаку. Збагачує структуру вина.

Застосування:

На 20 л червоного вина. Можливо дозування на кожному етапі дозрівання вина. Найперша - після першого переливання вина, переливаючи його з осаду і не пізніше ніж за два тижні до розливу в пляшки.

Стабілізація забарвлення в червоних винах відбувається переважно на основі утворення танін-антоціанових комплексів, які повільно формуються з плином часу. Вільні антоціани, звільнені на початку бродіння, дуже крихкі і частково руйнуються окисленням. Нестабільні білки вина і обклеювання частково видаляють природний виноградний танін, який докорінно стабілізують забарвлення і структуру червоних вин.

Характеристики:
бренд - BIOWIN / Польща

Розміри
Вага - 0,05 кг

Написати відгук

Будьласка авторизуйтесь або зареєструйтеся для перегляду