Prestige Смакова есенція Cuban Rum, 280мл
Prestige Смакова есенція Cuban Rum, 280мл - призначена для приготування темного рому.
Ром
володіє вишуканим ароматом з нотками ванілі, кокоса, кедра, солодкого
тютюну і соковитих тропічних фруктів. Смак багатий і гармонійний, з
тонами ванілі, цукрової тростини, кокоса, каштана, карамелізованих
фруктів, м'якими дубовими нотами і відтінками пряних спецій.
Ром
- міцний спиртний напій, що виготовляється шляхом зброджування і
перегонки побічних продуктів цукрово-тростинного виробництва, таких, як
патока і тростинний сироп. Прозора рідина, що виходить після перегонки,
зазвичай потім витримується в дубових або інших бочках. Незважаючи на
те, що виробництво рому є в Австралії, Індії, на Реюньоні і ще в
багатьох місцях світу, велика частина рому в світі виробляється на
Карибах і за течією річки Демерара в Південній Америці.
Темний
ром, як його називають в тісному колі фахівців, що займаються
виготовленням міцного алкоголю, отримав свою назву за рахунок
специфічного кольору і терміну витримки.Темний ром відрізняється від
білого тим, що він витримується не менше 3 років в бочках, виготовлених з
кращої деревини дуба досвідченими майстрами за старовинними
технологіями без склеювання і цвяхів. Саме за рахунок довгого старіння
напій ром набуває свій темно-бурштиновий колір. Молодий, тобто білий
ром, витримується менше 3 років, але частіше за все не в дубі, а в
звичайному металевому чані.
Існує багато різновидів рому. Світлий
ром зазвичай використовується в коктейлях, тоді як золотий і темний ром
підходить і для кулінарії, і для коктейлів. Ром тривалої витримки
(аньехо, añejo) вживається в чистому вигляді або з льодом.
Інструкція:
Змішайте есенцію з дистилятом до обсягу 10,5 л. Збовтайте до повного
перемішування, відкладіть на 24 години і готово. Більш тривале
відстоювання напою покращує його смак. Рекомендовано відстоювати від 7
днів.
М'який смак і аромат досягається завдяки ретельно підібраним пропорціям.
Шведські ароматизатори виготовлені з натуральних екстрактів.
Зроблено в Швеції.
Розрахована на 10,5 л.